Le cheval et sa domestication de la Préhistoire à l’Antiquité [2]

Face à l’accroissement de la population et à la raréfaction des chevaux sauvages, l’être humain cherche à disposer en permanence de réserves de viande sur pied immédiatement disponibles. Il se montre également désireux de posséder un animal rapide, puissant et fougueux, qu’il admire, voire vénère en l’associant à ses rituels funéraires. De son côté, le cheval alliant méfiance et fuite rapide face au danger sait aussi se laisser approcher lorsqu’on fait preuve de patience et d’ingéniosité.